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Was enthalten ist:Brauchen Sie ein Rezept, das Ihnen hilft, die Ziellinie zu überqueren? Möchten Sie, dass Ihre Gelatine- oder Pektin-Gummis ein Jahr lang haltbar sind? Wir bieten unseren Kunden eine Rezeptur, die daraufhin getestet wurde. Von einem unabhängigen Labor für die folgenden Kategorien getestet: Mikrobiologie: Wasseraktivität, pH-Wert, Feuchtigkeit Chemie: Aerobe Keimzahl (APC) / Hefe & Schimmel (Y&M) Sensorische Bewertung: Oder, Farbe, allgemeines Erscheinungsbild, Verpackungsintegrität Schlussfolgerung: Die empfohlene Haltbarkeitsdauer für das Gummy-Rezept beträgt mindestens 12 Monate in der Mylar-Endverpackung. Die Proben wurden bei Erhalt und nach 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11 und 12 Monaten Lagerung getestet. Vollständige Analyseprüfung auf Anfrage erhältlich- Vollständiges Rezept und detaillierte Vorgehensweise, PDF-Format
- Zutaten und kleine Verschleißteile Liste + Lieferanten Info, PDF Format
- Video-Tutorial mit ausführlichen verbalen Erklärungen
- 1h Beratung per Telefon oder Videoanruf mit unserem Chefkoch, Konditor
- Inklusive 10 Silikonformen
- Zusätzliche Informationen zur Infusionsmethode.
- Schlüsselfertiger Betrieb mit Universal Depositor
- Tests durch Dritte - Great Plains Analytical Laboratory
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Vordere Heizelement-Kolbeneinheit für den Truffly Made Universal Depositor. Heizpaneele und Trichter sind separat erhältlich. -
Appropriate and recommended to lubricate Pistons and O-Ringe- NSF H1 registriert
- Farblos und nicht färbend
- Eliminiert Binden und Kleben
- Imprägnieren & Reinigen
- Schützt und schmiert Metall auf Metall, Kunststoff auf Kunststoff und Kunststoff auf Metall
- Hinterlässt keine klebrigen Rückstände bei Überstunden
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Bonbonform Spezifikationen: 5ml Kuppelform - 45 Kavitäten Referenz: TM-DM-THC Formgröße: 292 x 381 mm (11,5" x 15") Form-Layout: 9 x 6 Kavitäten pro Form: 54 Kavitätengröße: 25 x 25 x 12 mm (1 x 1 x 1/2") Kavitätenvolumen: 5 ml (0,17 fl oz) Ungefähres Gewicht: 6 - 7 Gramm (0.21 - 0.24 oz)
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Digitales Steuergerät für den Universal Depositor Neue kompakte digitale Steuereinheit mit zwei LED-Panels zur unabhängigen Einstellung der Trichter- und Düsentemperatur. Erfordert Heizplatten mit koordinierten mehrpoligen Anschlüssen. -
Bonbonform Spezifikationen: Referenz: TM-DC-080 Formgröße: 292 x 381 mm (11,5" x 15") Form-Layout: 8 x 10 Kavitäten pro Form: 80 Kavitätengröße: 15 x 15 x 15 mm (19/32 x 10/32 x 19/32") Kavitätenvolumen: 3,5 ml (0,12 fl oz) Ungefähres Gewicht: 4 - 4,5 Gramm (0,14 - 0,16 oz)
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Bonbonform Spezifikationen: Referenz: TM-DD-080 Formgröße: 292 x 381 mm (11,5" x 15") Form-Layout: 8 x 10 Kavitäten pro Form: 80 Kavitätengröße: 13 x 20 x 8 mm (0,51" x 0,78" x 0,31") Kavitätenvolumen: 2,0 ml (0,07 fl oz) Ungefähres Gewicht: 2,5 - 3 Gramm (0,08 - 0,11 oz)
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Dieser Compact Universal Depositor verfügt über eine digitale Steuereinheit zur Regulierung der Temperatur von 70 F bis 300 F, 4 verstellbare Düsen und einen 3 Liter / 3,15 Quart Trichter. Er wurde so konzipiert, dass er mit den meisten Standardformen auf dem Markt funktioniert, einschließlich Silikon- und Polycarbonatprodukten. Verwenden Sie Ihre vorhandenen Formen oder passen Sie die Formen einfach an. Die maximale Formgröße, die passen kann, ist 6,5 x 15 Zoll. Ideal für Gelatine und Pektin-Gummi. Zertifiziert für die Verwendung mit LorAnn Oils Gummy Mix Zertifiziert für die Verwendung mit Melt To Make™ Der Compact Universal Depositor liefert genau dosierte Füllungen auf das Gramm genau mit großer Flexibilität. Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit POM-Gehäuse. Vier einstellbare Dosierdüsen, die leicht positioniert oder entfernt werden können, um mit jedem Formenlayout zu arbeiten.
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Zugelassenes Symbol des Bundesstaates Nevada Zugelassener universeller Einsatz
Bonbonform Spezifikationen: 2.5ml Münzform - 54 Kavitäten Staatlich reguliert: Nevada Referenz: TM-CM-THC Form Größe: 292 x 381 mm (11,5" x 15") Form-Layout: 9 x 6 Kavitäten pro Form: 54 Kavitätengröße: 20 x 20 x 8 mm (3/4 x 3/4 x 1/3") Kavitätenvolumen: 2,5 ml (0,08 fl oz) Ungefähres Gewicht: 3 - 3,5 Gramm (0,10 - 0,12 oz) -
Reinigungsbürsten-Set für Universal-Kolben Reinigungsbürsten für die Kolben des Universal Depositor, XL Depositor und Compact Depositor 2er Set - enthält Bürsten zur Reinigung von Kolben und Düsen -
Referenz: TM-RD-080 Formgröße: 292 x 381 mm (11,5" x 15") Form-Layout: 8 x 10 Kavitäten pro Form: 80 Kavitätengröße: 27 Ø x 22 mm (1,06 Ø x 0,86") Kavitätenvolumen: 11 ml (0,37 fl oz) Ungefähres Gewicht: 13 - 15 Gramm (0,45 - 0,53 oz)
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Bonbonform Spezifikationen: 11ml Klassischer Würfel - 54 Kavitäten Referenz: TM-CC-020 Form Größe: 292 x 381 mm (11,5" x 15") Form-Layout: 9 x 6 Kavitäten pro Form: 54 Kavitätengröße: 25 x 25 x 19 mm (1 x 1 x 3/4") Kavitätenvolumen: 11 ml (0,37 fl oz) Ungefähres Gewicht: 13 - 15 Gramm (0.45 - 0.53 oz)
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Satz von 3 Kabeln für die Heizplatten des Truffly Made Universal und XL Depositor Anschluss von Heizpaneelen und Heizblock an die Steuereinheit Nicht geeignet für automatische Pfandautomaten -
Packung mit 4 Ersatzkabeln mit Zylinder für den Truffly Made Universal Depositor und XL Depositor. -
Bonbonform Spezifikationen: Referenz: TM-BN-080 Formgröße: 292 x 381 mm (11,5" x 15") Form-Layout: 8 x 10 Kavitäten pro Form: 80 Kavitätengröße: 21,5 mm Ø x 9,5 mm (0,85 Ø x 0,37") Kavitätenvolumen: 2,5 mL (0,085 fl oz) Ungefähres Gewicht: 3,0 - 3,5 Gramm (0,10 - 0,12 oz)
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Genehmigtes Symbol für den Bundesstaat Colorado Genehmigtes Symbol für den Bundesstaat Ohio Genehmigt Florida State Symbol Genehmigt Universal Use
MIT AUFDRUCK LOGO Bonbonform Spezifikationen: 4 ml Kugelform - 80 Kavitäten Staatlich reguliert: Colorado, Ohio, Florida Referenz: TM-BM-THC Form Größe: 292 x 381 mm (11,5" x 15") Form-Layout: 10 x 8 Kavitäten pro Form: 80 Kavitätengröße: 22 x 22 x 12,5 mm (14/16 x 14/16 x 1/2") Kavitätenvolumen: 4 ml (0,14 fl oz) Ungefähres Gewicht: 4,5 - 5 Gramm (0,16 - 0,18 oz) -
. Der automatische Gießer wird mit einem 20-Liter-Trichter mit beheizten Platten für Schokolade, Gummibärchen, Karamell und Hartbonbons geliefert. 10 Dosierkolben für maximale Effizienz und Produktivität; Edelstahlkonstruktion mit verstellbaren Dosierdüsen, die sich leicht an jedes Formenlayout anpassen lassen. Touchscreen-Gerätesteuerung, mit der Sie die gewünschte Temperatur und Menge vor und während der laufenden Produktion einstellen können. Dieser Gießer ist für alle Truffly Made Silikonformen und die meisten Polycarbonatformen geeignet. Er liefert genau dosierte Füllungen mit großer Flexibilität und kann 10.000+ Stück pro Stunde. ERNEUERUNGSPRODUKT Z.B. "Albaness Gummies®" IST MIT DIESEM SYSTEM NICHT KOMPATIBEL. Kontaktieren Sie uns für die Kompatibilität von Formen: Info@trufflymade.com
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JETZT AUF LAGER! Vollständig elektrisch! Plug & Play Überall - Keine Druckluft erforderlich Die automatische Bonbon-Entformungsmaschine wurde entwickelt, um einen ganzen Bogen Bonbons mit einem "Knall" aus den Formen zu entfernen. Entformen Sie Ihre Schalen in Sekundenschnelle! Ideal für Hartkaramellen, Gummibärchen, Karamellen, Schokolade, Karamell, Toffee und mehr! Die automatische Form "Popper" enthält einen Standardformrahmen, der zu der von Ihnen verwendeten Truffly Made-Form passt. Bitte beachten Sie, dass die Formen nicht im Lieferumfang enthalten sind. Kundenspezifische Formplatten sind für zusätzliche 1.699 USD erhältlich, um mit Ihren Silikonformen zu arbeiten*. Entformungsrate: 15.000+ Stück pro Stunde Einstellbare Geschwindigkeit Abmessungen: 27,16" B x 38,58" L x 27,56" H*Die automatische Bonbon-Entfettungsanlage ist mit den meisten Truffly Made-Formen und Nicht-Truffly Made-Formen kompatibel, solange die Kavitäten vollständig von innen nach außen geöffnet werden können und der Abstand zwischen den einzelnen Kavitäten mindestens 8 mm beträgt.
Maximale Kavitäten pro Werkzeug = 80
Maximale Formgröße = 11,5 x 15"
Bitte kontaktieren Sie info@trufflymade.com für ein individuelles Angebot GROSSE STIFTANSCHLÜSSE HIER ERHÄLTLICH ☜ Bitte wählen Sie die gewünschte Form aus unserer Kollektion aus, bevor Sie eine Bestellung aufgeben. Wenn die Form nicht von Truffly hergestellt wurde, kontaktieren Sie uns bitte. -
Verkauf
AUF LAGER - VERSANDFERTIG ✅ BUNDLE-ANGEBOT UMFASST 30 FORMEN IHRER WAHL Ideal für Einsteiger und erfahrene Anwender! Truffly Made XL Universal-Bonbon-Einleger für Gummis, Karamell, Hartbonbons. Die Trüffelig gemachtDer XL Candy Depositor für Gummibonbons, Karamell und Hartbonbons wurde entwickelt, um das Befüllen von Süßwarenformen mit mehreren Kavitäten zu erleichtern und gleichzeitig die Genauigkeit und Gleichmäßigkeit des Füllens jeder Form zu erhöhen. Er eignet sich sowohl für niedrig erhitzte Süßwarenmischungen wie Schokolade und Ganache als auch für hoch erhitzte Rezepturen wie Gummibärchen, Toffee, Karamell und Hartkaramellen. Abfüllkapazität: 5.000+ stündlich Für weitere Informationen: info@trufflymade.comBitte wählen Sie Ihre Formen unten aus, bevor Sie sie in den Warenkorb legen
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Verkauf
AUF LAGER - VERSANDFERTIG ✅ BUNDLE DEAL ENTHÄLT 30 MOLDS IHRER WÄHLUNG ($2,152.4 Ersparnis) Ideal für Einsteiger und erfahrene Anwender! Der halbautomatische 8-Kolben-Dosierer für Schokolade, Gummi, Toffee, Karamell und Hartbonbons ist für alle Truffly Made-Silikonformen und die meisten Polycarbonatformen bis zu einer Breite von 11,5 Zoll geeignet und liefert genau dosierte Füllungen mit großer Flexibilität. Die Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit einstellbaren Dosierdüsen lässt sich leicht an jedes Formenlayout anpassen. Der halbautomatische Depositor verfügt über ein komplettes Heizsystem mit einem Temperaturbereich von 68F bis 320F. Füllkapazität: 12.000 - 15.000 stündlich Für weitere Informationen: info@trufflymade.comBitte wählen Sie Ihre Formen unten aus, bevor Sie sie in den Warenkorb legen
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